鳥の味噌蒸し

切った胸肉を味噌とミリンと醤油、ゴマ油で漬けて七味効かせ、キッチンペーパーで巻き、ジャガイモと一緒に蒸した。

肉の臭みが消えて美味しい。

費用 1.5ユーロ