イベリコ豚のローズマリー風味

この前と同じだが、３日漬け込んだ。臭みは完全に抜けた。

200℃ 11分。

蒸した温野菜は最近のお気に入りで、寒い季節は生野菜より良いかも。ローカロリーだし。特にプチトマトがいい。

肉、ドイツ人に出すなら三倍は必要か。