月: 2021年10月

大きすぎたので半身しか皿に乗らなかった。

こんなに大きなものはイワナではないのかもしれないが、ドイツのスーパーで知っている限りKauflandでしか売られていない、Saiblingという魚。

塩を多めに振って、粉をつけ、油を塗って、165℃のノンオイルフライヤーで35分。

揚げたのか焼いたのかわからない感じだが、美味しかった。もう少し塩ふっても良いし、長く揚げても良いと思う。

費用 3ユーロ。

付け合わせは、生クリームとパルメザンのペンネ。

今回、長く焼きすぎたせいでなかなか味が中まで染みなかったので注意。

15分

風邪が治ってきたので。

海老は今、リードルのスペインフェアで生冷凍の良いものが安く買える。

美味しかったです。

費用　1.8ユーロ

風邪治らず、なかなか料理する元気が無いです。

薄焼き卵を入れてみた。

費用 1ユーロ

鍋の写真難しい。寒かったので鍋に。

ドイツの大根は煮込んでもだめだった。

鶏モモは骨付きぶつ切りで入れた。

食べた後はうどん入れて煮込む。

費用　3.3ユーロ

15分

野菜をたくさん採りたかったのでソースに野菜をいろいろ使った。

費用　1.8ユーロ

13分

南欧風のものが作りたかった。

ノンオイルフライヤーはグリルに便利。

費用 2.5ユーロ

8分

買ってきたカツとトーストに千切りキャベツ挟んだ簡単カツサンド。

費用 1ユーロ

この前に作ったものと同じだが、前日に作っておいたので味がしみて美味しい。

13分

重大なミスをした。スパゲティゆでるお湯に塩を入れるが、間違えて二度入れてしまってた。そのせいで塩気が強すぎ。

費用　1.7ユーロ